Queso de cabra Black Betty

Queso de leche de cabra y 21 meses de maduración. Color marfil oscuro, sabor acaramelado y tostado. El queso de cabra Black Betty es el hermano mayor de Brabander.
Queso de coagulación enzimática, madurado graso, elaborado con leche pasteurizada de cabra y cuajo tradicional.
Producido por BETTY KOSTER para L´AMUSE GOUDA en los Países Bajos.

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