Queso Moluengo

12.90

El queso Moluengo llama la atención por su corteza florida y canales del geotricum candidum que ha colonizado completamente la pieza y carbón vegetal que la cubre.

La textura del queso Moluengo es cremosa y fresca, con un punto ácido muy agradable en boca, de sabor fino y muy elegante.

Elaborado por JOSE LUIS ABELLÁN en su QUESERÍA LA RUEDA DEL CABRIEL, de Villamalea (Albacete).