Queso Morbier

7.0028.00

Queso Morbier elaborado con leche de vaca de dos ordeños diferentes.

Se trata de un queso de pasta muy elástica de dos cuajadas con veta de ceniza entre ambas. A la hora del gusto, estás ante un queso de sabor muy dulzón y afrutado, tiene un regusto medio marcado por lo sedoso de de su textura, regusto medio, láctico con notas avainilladas.

Elaborado en la región del Jura (Francia).

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